โทงเทงฝรั่ง หรือแคปกูสเบอร์รี จัดเป็นเบอร์รีของไทย ที่แสนอร่อยและน้อยคนที่จะรู้จักผลไม้ชนิดนี้ ซึ่งผลไม้ชนิดนี้เป็นผลไม้ที่มีขนาดเล็ก
เป็นสมุนไพรข้างถนนที่มีสีเหลืองทอง รสชาดเปรี้ยวอมหวานเล็กๆ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เป็นผลไม้ที่อยู่ในตระกูลเดียวกับ มะเขือ โดยภายในเนื้อผลนั้น จะมีเมล็ดเล็กๆ มากมายคล้ายมะเขือพวง แต่จะมีเนื้อที่มีรสชาดหวานอร่อยกว่ามะเขือเทศ
โทงเทง มีสารอาหารที่สำคัญและพบได้มากสุดคือ เมตาแคโรทีน ซึ่งจะเปลี่ยนให้เป็นวิตามินเอในร่างกาย ช่วยในเรื่องของการมองเห็น ทำให้ผิวพรรณดี ผุดผ่อง
นอกจากนี้แล้วยังมีสารกลุ่มไฟโตสเตอรอลที่ช่วยลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ดีอีกด้วย และในบริเวณเปลือกของโทงเทงนั้น ยังมีใยอาหารประเภทเพกตินที่ช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย
ผลไม้ที่หาได้ง่ายและอยู่ตามข้างทาง ผลไม้ดีไม่มีราคาแต่สรรพคุณเกินคุ้ม เก็บกินวันละ 5-10 ผล ช่วยบำรุงสายตาได้ดีกว่าเบอร์รีและพรุน ที่มีขายทั่วไปตามท้องตลาด
สถิติการรีวิวล่าสุด
คุณก็รีวิวบทความเราได้ แค่แชร์ แนะนำ หรือบอกต่อให้กับเพื่อนคุณ 💚
Best Infomal
BIO กระแสรักษ์โลก กับผลิตภัณฑ์จากชานอ้อย
จับกระแสสิ่งแวดล้อมกับภาชนะที่ทำจากโฟมเสียหน่อย เพราะไอเดียอย่าง Eco-Friendly มีการตื่นตัวในเรื่องสิ่งแวดล้อมกำลังมาแรง
อ่านบทความนี้ต่อHerbs information
เครื่องเทศ และสมุนไพร
นักประวัติศาสตร์เชื่อว่า มนุษย์เริ่มที่จะรู้จักการใช้พืชที่มีกลิ่นหอมในการปรุงอาหารครั้งแรกเมื่อประมาณ 5 หมื่นปีก่อนคริสตกาลมาแล้ว
อ่านบทความนี้ต่อHerbs information
มะม่วงหาวมะนาวโห่ สมุนไพรที่ควรมีไว้ติดบ้าน
มะม่วงหาวมะนาวโห่ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Bengal Currant แต่หากพูดแต่ชื่อ คงจะงง การจะอธิบายให้ฝรั่งเข้าใจ คงต้องมีให้ทดลองชิม
อ่านบทความนี้ต่อAgricultural articles
Planning 2.5 Rai for Self-Sufficient Farming
Many dream of self-sufficient farming but worry about limited land. This article shares a real
อ่านบทความนี้ต่อHerbs information
ยอดมันปู ผักปลอดสาร ประโยชน์มากมาย
ยอดมันปู เรารู้จักเมื่อได้ไปกินขนมจีนน้ำยาใต้ ทางภาคใต้มีเยอะมาก ติดอกติดใจในรสชาติของเจ้าสิ่งนี้
อ่านบทความนี้ต่อBest Infomal
มหกรรมสินค้าเกษตรอินทรีย์
ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา ชลบุรี และ พาณิชย์จังหวัดชลบุรี ขอเชิญเที่ยวงาน มหกรรมสินค้าเกษตรอินทรีย์ พบกับมหกรรมสินค้าเกษตรอินทรีย์
อ่านบทความนี้ต่อ