ตำนานมะเขือยาวที่เจอในบทความของหนังสือ Gourmet & Cuisine เลยนำมาเล่าสู่กันฟังซักเล็กน้อย โดยใครจะเชื่อว่า ผักพื้นบ้านที่อยู่ริมรั้วบ้าน และขึ้นชื่อว่าเป็น ผักสวนครัว ของบ้านชาวไทยเรา ที่มีหน้าตาธรรมดาๆ และแสนอร่อยนั้น เคยถูกพวกยุโรปรุมประณามไว้มาก เนื่องจากความเชื่อโบราณที่คิดกันไปเองว่า มะเขือยาวมีวิญญาณร้ายสิงสู่อยู่
บทความเรื่องสนทะเล น่าสนใจอย่างยิ่งที่จะหยิบยกมาเล่าในวันนี้ เนื่องจากไม้ชนิดนี้ ดูเหมือนว่าจะมีอัตราการงอกและการเติบโตเหมือนกับไม้เศรษฐกิจอย่าง ยูคาลิปตัส เลยทีเดียว โดยสนทะเลส่วนใหญ่ในประเทศไทยนั้น จะอยู่ในสกุลเดียวกันคือ Casuarinaceae โดยสนทะเลนั้น จัดเป็นไม้เนื้อแข็งและหนักเป็นอย่างยิ่ง อัตราการเติบโตสูงต่อปีประมาณ 1.5-3 เมตร
กลิ่นแอมโมเนีย ถือเป็นกลิ่นที่มีความฉุนมาก เป็นกลุ่มก๊าซที่อันตรายต่อสิ่งมีชีวิต โดยสัตว์ที่สัมผัสแอมโมเนียอยู่เสมอจะเกิดอาการแพ้ ระคายต่อเยื่ออ่อนต่างๆ ของอวัยวะในร่างกาย เช่น อวัยวะสืบพันธุ์ ตา หู ปาก จมูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบทางเดินหายใจ
จากคำพูดของคุณธนินท์ เจียรวนนท์ ผู้ซึ่งประธานกรรมการและประธานคณะบริหารเครือเจริญโภคภัณฑ์ บอกว่า 300 น้อยไปควรจะเป็น 500 ได้กล่าวถึงค่าแรงขั้นต่ำพร้อมกับเน้นย้ำว่า จะได้ส่งผลช่วยเกษตรกรให้มีรายได้มากขึ้น ยามนี้เกษตรกรไทยยังมีฐานะยากจนอยู่ ทั้งนี้ เพราะรัฐบาลและเส้นทางการเมืองไม่รู้จักและเข้าใจเกษตรกรอย่างแท้จริง
หลายท่านถามมาว่า เบกกิ้งโซดา ที่ส่วนใหญ่แล้วใช้ผสมน้ำเพื่อทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ที่เป็นโลหะต่างๆ นั้นเป็นตัวเดียวกับที่ใช้ทำเค็ก ใช้ล้างผักหรือเปล่า หากใช่ แล้วจะมีอันตรายอะไรหรือไม่? วันนี้เลยนำข้อมูลที่น่าจะเป็นประโยชน์มานำเสนอแก่สมาชิกให้ได้อ่านกัน
ชาวนาถือเป็นกระดูกสันหลังของชาติ และเป็นแรงขับเคลื่อนเศรษฐกิจไม่แพ้อุตสาหกรรมด้านอื่น ชาวไทยควรเล็งเห็น คุณค่าของข้าวไทย ที่มีความงดงาม ไม่ว่าจะเป็นความงามของเมล็ดข้าว รวงข้าว ทุ่งข้าว การปลูก การเก็บเกี่ยว
