นับได้ว่า พืชสมุนไพร ถูกแฝงเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนไทยมานานแล้ว เพราะทั้งอาหารที่บริโภคทุกวันนั้นมีส่วนประกอบของพืชสมุนไพรแทบทั้งสิ้น ทั้งอร่อยและมีสรรพคุณช่วยในการบำบัดโรค รวมไปถึงการดื่มเพื่อดับกระหายคลายร้อน โดยไม่รู้ว่านอกจากรสชาติที่อร่อยชื่นใจแล้ว ยังเป็นประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง แต่ด้วยวันและเวลาผ่านล่วงเลยไป
ใครหลายคนคงลืม น้ำสมุนไพร เหล่านั้นไปแล้ว อยากให้ลองย้อนวันเวลากลับไปทบทวนความรู้สึกเมื่อครั้งก่อนที่กำลังดื่ม น้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ หรือน้ำชาเพื่อสุขภาพเหล่านั้น ว่าทำให้เรามีแรงกระโดดโลดเต้นได้มากมายเพียงใด
สมุนไพรที่ใช้รักษาโรค
กลุ่มโรคในระบบทางเดินอาหาร จะมีอาการเจ็บป่วย เช่น…
- โรคกระเพาะอาหาร ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขมิ้นชัน กล้วยน้ำว้า
- อาการท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขมิ้น ขิง กานพลู กระเทียม กะเพรา ตะไคร้ พริกไทย ดีปลี ข่า กระชาย แห้วหมู กระวาน เร่ว มะนาว กระทือ
- อาการท้องผูก ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ชุมเห็ดเทศ มะขาม มะขามแขก แมงลัก ขี้เหล็ก คูน
- อาการท้องเสีย ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ฝรั่ง ฟ้าทะลายโจร กล้วยน้ำว้า ทับทิม มังคุด สีเสียดเหนือ
- อาการคลื่นไส้ อาเจียน ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขิง ยอ
- โรคพยาธิลำไส้ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ มะเกลือ เล็บมือนาง มะหาด ฟักทอง
- อาการปวดฟัน ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ แก้ว ข่อย ผักคราดหัวแหวน
- อาการเบื่ออาหาร ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ บอระเพ็ด ขี้เหล็ก มะระขี้นก สะเดา
กลุ่มของระบบทางเดินหายใจ มีอาการเจ็บป่วย เช่น…
- อาการไอและระคาย คอ จากเสมหะ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขิง ดีปลี เพกา มะขามป้อม มะขาม มะนาว มะแว้งเครือ มะแว้งต้น
กลุ่มของระบบทางเดินปัสสาวะ มีอาการเจ็บป่วย เช่น…
- อาการขัดเบา ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ กระเจี๊ยบแดง ขลู่ ตะไคร้ สับปะรด หญ้าคา อ้อยแดง
กลุ่มของโรคผิวหนัง มีอาการเจ็บป่วย เช่น…
- อาการกลากเกลื้อน ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ กระเทียม ข่า ชุมเห็ดเทศ ทองพันชั่ง พลู
- ชันนะตุ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ประคำดีควาย
- แผลไฟไหม้น้ำร้อน ลวก ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ บัวบก น้ำมันมะพร้าว ว่านหางจระเข้ น้ำแข็ง
- ฝี แผลพุพอง ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขมิ้น ชุมเห็ดเทศ เทียนบ้าน ว่านหางจระเข้ ว่านมหากาฬ ฟ้าทะลายโจร
- อาการแพ้ อักเสบ จากแมลงสัตว์กัด ต่อย ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขมิ้นชัน ตำลึง ผักบุ้งทะเล พญายอ เสลดพังพอน
- อาการลมพิษ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ พลู
- อาการงูสวัด เริม ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ พญายอ
กลุ่มโรคและอาการเจ็บป่วยอื่นๆ เช่น…
- อาการเคล็ด ขัด ยอก ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ไพล
- อาการนอนไม่หลับ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขี้เหล็ก
- อาการไข้ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ฟ้าทะลายโจร บอระเพ็ด
- โรคหิดเหา ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ น้อยหน่า
สมุนไพรหญ้าหนวดแมวรักษาโรค
น้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ รักษาโรคหลายชนิด เช่น หญ้าหนวดแมว มีลักษณะเป็ยไม้พุ่ม สูง 0.5-1 เมตร กิ่งและก้านสี่เหลี่ยมสีม่วงแดง ใบ เดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปไข่แกมสี่เหลี่ยมข้าวหลามตัด กว้าง 2-4 ซม. ยาว 4-7 ซม. ขอบใบหยักฟันเลื่อย ดอก ช่อ ออกที่ปลายกิ่ง มี 2 พันธุ์คือพันธุ์ดอกสีขาวและพันธุ์ดอกสีม่วงน้ำเงิน เกสรตัวผู้ยื่นพ้นกลีบดอกออกมายาวมาก ผล เป็นผลแห้งไม่แตก รูปรีขนาดเล็ก
ประโยชน์ทางสมุนไพร : ตำรายาไทยใช้ทั้งต้นเป็นยาขับปัสสาวะ แก้โรคปวดตามสันหลังและบั้นเอว ใบเป็นยารักษาโรคเบาหวานและลดความดันโลหิต มีการทดลองใช้ใบแห้งเป็นยาขับปัสสาวะ ขับกรดยูริคซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเกาด์และรักษาโรคนิ่วในไตกับผู้ป่วยโรงพยาบาลรามาธิบดี โดยใช้ใบแห้งประมาณ 4 กรัม ชงกับน้ำเดือด 750 ซีซี ดื่มต่างน้ำตลอดวัน ได้ผลเป็นที่น่าพอใจของแพทย์ พบว่าในใบมีเกลือโปแตสเซียมสูง ผู้ป่วยโรคหัวใจไม่ควรใช้
สาระน่ารู้ด้านเกษตร
เกษตรผสมผสาน คือข้อได้เปรียบของพืชผัก
คุณภาพชีวิตของเกษตรกรดีขึ้น การดำเนินกิจกรรมในระบบเกษตรผสมผสานช่วยทำให้มีการ กระจายการใช้แรงงานทำให้มีงานทำตลอดทั้งปี และมีการกระจายรายได้จากกิจกรรมต่างๆ เป็นการลดปัญหาการเคลื่อนย้ายแรงงานออกจากภาคการเกษตรไปสู่ภาคอื่นๆ
เทคนิคการทำเกษตร
ปลูกอะไรดีในพื้นที่ดินปนทราย
คราวก่อนได้กล่าวถึงสภาพการเพาะปลูกพืชในพื้นที่ดินปนทราย หรือสภาพดินทรายกันไปแล้ว แต่ดูเหมือนว่ายังไม่ละเอียดนัก อีกทั้งไม่มีพื้นที่ทดลองจริงลงให้เห็นกันชัดๆ
กล้วยไม้
กล้วยไม้เล็กที่สุดในโลก
กล้วยไม้ที่มีขนาดเล็กที่สุดในโลก Orchid กล้วยไม้ถือเป็นหนึ่งในพรรณไม้ที่งดงามที่สุดพันธุ์หนึ่ง มากมายไปด้วยสายพันธุ์ แต่เมื่อปี 2009 ได้มีการค้นพบ ดอกกล้วยไม้ เล็กที่สุดในโลกโดยบังเอิญ โดยนักนิเวศวิทยาเป็นผู้ค้นภบในประเทศเอกวาดอร์
ผักปลอดสารพิษ
ผักสด คู่เมนูสลัด
สลัดผักสด เป็นเมนูลดความอ้วนได้ผลดี และอิ่มท้องแถมได้สารอาหารเพียงพอต่อร่างกาย
ผักปลอดสารพิษ
การบริโภคผักให้ปลอดภัยจากสารพิษ
ผักหลากหลายชนิดนั้น จัดเป็นอาหารที่สำคัญต่อร่างกายอย่างยิ่งยวด เพราะประกอบไปด้วยเซลลูโรส และไฟเบอร์จำนวนมาก มีประโยชน์ช่วยในการขับถ่ายทำให้ไม่เป็นโรคท้องผูก
เทคนิคการทำเกษตร
มูลไส้เดือน ตัวช่วยเกษตรอินทรีย์
ไส้เดือน สัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ในดิน มีลักษณะลำตัวยาว สีแดง ดำ แตกต่างกันไปตามสายพันธุ์
พืชสมุนไพร
สมุนไพร บำรุงสมรรถภาพ
หลายคนคงเคยได้ยินแต่ชื่อ ถั่งเช่า ที่จะเป็นสมุนไพรเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ซึ่งในตอนแรกก็ไม่รู้ว่ามันคืออะไร แต่พอมาค้นหาข้อมูลจึงได้ถึงบางอ้อว่า เจ้าถั่งเช่าก็คือสมุนไพรจีนชนิดหนึ่ง ที่มีสรรพคุณในการเพิ่มสมรรถภาพทางเพศนั่นเอง เมื่อคุณผู้ชายได้ยินอาจจะทำตาโต แล้วถามกันใหญ่ว่าจะหาถั่งเช่าได้ที่ไหน
สาระน่ารู้ด้านเกษตร
เริ่มต้นทําเกษตรอย่างไร ให้สำเร็จ
เคล็ดลับในการทำเกษตร ให้ประสบความสำเร็จสำหรับมือใหม่ อยากทําเกษตร เริ่มต้นอย่างไร ควรรู้อะไรบ้าง และสิ่งไหนเป็นข้อเตือนใจ เลี่ยงความล้มเหลว
เทคนิคการทำเกษตร
เลือกปลูกผักหน้าฝน อย่างฉลาด
ปลูกผักหน้าฝน หลายครั้งหลายหน ใครๆ ก็คิดแต่ว่า หน้าฝนนั้นปลูกอะไรก็ขึ้น เพราะไม่ต้องเสียเวลารดน้ำผัก ไม่เปลืองน้ำ แถมดินก็ชุ่มฉ่ำ ไม่ร้อน