เลือกปลูกผักหน้าฝน อย่างฉลาด

ปลูกผักหน้าฝน หลายครั้งหลายหน ใครๆ ก็คิดแต่ว่า หน้าฝนนั้นปลูกอะไรก็ขึ้น เพราะไม่ต้องเสียเวลารดน้ำผัก ไม่เปลืองน้ำ แถมดินก็ชุ่มฉ่ำ ไม่ร้อน

ทำเกษตรปลอดภัยไม่เหนื่อย แต่จริงๆ การปลูกผักหน้าฝน เป็นอะไรที่ เหนื่อย แม้ว่าจะไม่ต้องรดน้ำให้ผักบ่อย แต่การที่ผักได้น้ำมากเกินไป ก็ทำให้รากจมน้ำ และต้นผักก็เติบโตได้ไม่ดี

แต่การเลือกปลูกผักให้เหมาะสมกับฤดูกาล ก็เป็นสิ่งจำเป็นเพราะปัจจัยหลายอย่าง เอื้อเฟื้อให้การเติบโตของพืชเป็นไปในทางที่ดีมาก แต่การปลูกผักในช่วงฤดูฝนนั้นก็มีเกณฑ์แนะนำคือ

การทำเกษตรทฤษฎีใหม่

หน้าฝนปลูกอะไรดี

  • ปลูกผักช่วงต้นฤดูฝน ระหว่างเดือนพฤษภาคม-กรกฎาคม ควรเลือกปลูก ผักคะน้า กุยช่าย บวบเหลี่ยม กวางตุ้งไต้หวัน ข้าวโพดหวาน และ หอมแดง
  • ปลูกผักช่วงปลายฤดูฝน ฝนตกมาก ระหว่างเดือนสิงหาคม-ตุลาคม ควร ปลูกจำพวกผักชีลาว ผักโขม กุยช่าย ผักกาดขาว กวางตุ้ง คะน้า หอมแบ่ง มันแกว มันเทศ มะเขือเปราะ มะเขือยาว ผักกาดหอม ผักบุ้งจีน พริกชี้ฟ้าและพริกขี้หนู
  • ผักและพืช ที่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ได้แก่ ผักกาดเขียวกวางตุ้ง ผักกาดหอม ตั้งโอ๋ ผักบุ้งจีน แตงโม ผักชี หอมแบ่ง ถั่วฝักยาว มะระ บวบ ฟัก

การปลูกผักสวนครัว ไว้ทานเองช่วงหน้าฝนนั้น มีประโยชน์หลายประการ เพราะนอกจากจะเป็นการช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในมื้ออาหารแต่ละมื้อที่ต้องซื้อวัตถุดิบมาปรุง และได้ผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษ ปลอดสารเคมี จากยาฆ่าแมลงต่างๆ แล้ว ยังเพิ่มความสามัคคีในครอบครัวที่ช่วยกันปลูกผัก และมีความภูมิใจที่ได้รับประทานผลผลิตจากฝีมือของตนเองอีกด้วย

ผักปลอดสารพิษ
เทคนิคการปลูกผักหน้าฝน

โดยปกติแล้ว ผักและพืชหลายชนิดที่เป็นประเภทล้มลุกนั้น จะมีระบบรากรากที่ไม่ลึกมาก และแผ่ขยายได้ไม่กว้าง การปลูกผักลงดินทำได้ง่าย ในช่วงหน้าฝน ฝนจะตกเยอะและอาจทำลายหน้าดินบางส่วน กรณีที่ดินมีการขุดและพรวนดินใหม่ๆ อาจทำให้รากผักเสียหายจากสายฝน

จึงต้องมีการคลุมด้วยวัสดุปลูกอย่างอื่นด้วย เช่นแกลบ ฟางข้าว เพื่อรักษาหน้าดินเอาไว้ ในกรณีที่ดินอุ้มน้ำมาก รากผักอาจจมน้ำขาดอากาศหายใจ ดังนั้นจึงอาจต้องยกร่องปลูกให้สูงกว่าเดิมเล็กน้อย และทำระบบระบายน้ำให้ดีเพื่อป้องกันน้ำขัง เนื่องจากฝนอาจตกทุกวันทำให้ผักเสียหาย การทำหลังคามุงหรือตาข่ายเหล็กกั้นกางสำหรับกันสัตว์ กันแดดและฝนบางๆ อาจช่วยได้ในระดับหนึ่ง

ดูเพิ่มเติมเนื้อหา ฤดูใดควรปลูกผักชนิดไหน

How to

การออกแบบพื้นที่ 1 ไร่ ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด

มีแปลงเกษตรบน พื้นที่ 1 ไร่ จะออกแบบอย่างไร ให้คุ้มค่าที่สุด มาดูบทความนี้ มีคำแนะนำที่ดี ในการสร้างพื้นที่เพียงไร่เดียวให้คุ้ม แถมยังทำรายได้สูงกว่าการเพาะปลูก

อ่านบทความนี้ต่อ

Best Infomal

ชุมชนคนรักษ์ป่า ที่บ้านแม่ตุงติง

ชุมชนรักษ์ป่าไม้บ้านแม่ตุงติง ตำบลแม่สาบ อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ เป็นพื้นที่ป่าอีกผืนที่มีความอุดมสมบูรณ์ มีพื้นที่ป่ารวม 4,970 ไร่

อ่านบทความนี้ต่อ

Best Infomal

พืชผักจากการทำเกษตรปลอดสารพิษ ปลอดภัย จริงหรือไม่

หากใครไม่มีโรค จะได้ลาภอันประเสริฐ เป็นคำอมตะอย่างแน่แท้ทีเดียวที่ยังใช้ได้ทุกเมื่อเชื่อวัน แม้ว่าวันนี้เราจะมีวิวัฒนาการทางการแพทย์ที่ทันสมัย

อ่านบทความนี้ต่อ

Best Infomal

สรุปหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

สรุปหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ที่นำไปใช้กับการทำงานในสภาพปัจจุบัน การต้องแข่งขัน ทั้งคุณภาพและเวลา การทำงานจริง จึงไม่มีเวลาลองผิดลองถูก

อ่านบทความนี้ต่อ

Herbs information

มะม่วงหาวมะนาวโห่ สมุนไพรที่ควรมีไว้ติดบ้าน

มะม่วงหาวมะนาวโห่ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Bengal Currant แต่หากพูดแต่ชื่อ คงจะงง การจะอธิบายให้ฝรั่งเข้าใจ คงต้องมีให้ทดลองชิม

อ่านบทความนี้ต่อ

Best Infomal

เร่งฟื้นฟูเกษตรกร

ข่าวเกษตรวันนี้ โดยกระทรวงเกษตรมีแผนและนโยบาย เร่งช่วยเหลือเกษตรกร หลังปัญหาน้ำท่วมเริ่มมีการคลื่คลายมากแล้วนั้น ยันไม่มีงานอืดแน่นอน โดยนายธีระ วงศ์สมุทร รมว.กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่าขณะนี้กระทรวงเกษตรฯได้ตั้งคณะกรรมการติดตามโครงการเยียวยาและฟื้นฟูเกษตรกรหลังน้ำลดตาม 2 ชุด

อ่านบทความนี้ต่อ