กินเจ ต่างกับ กินมังสวิรัติอย่างไร มีคำตอบ

• กินเจเป็นประเพณี เป็นค่านิยมด้านศาสนา ความเชื่อ
• เป็นเทศกาลที่ขึ้นชื่อ มีช่วงเวลาจำกัดคือ 10 วัน
• จัดขึ้นช่วงเดือนตุลาคม ของทุกปี
• กินผักได้เกือบทุกชนิด
• ห้ามกินผัก 5 อย่าง (ดูเพิ่มเติม กินเจห้ามกินอะไร)
• ห้ามกินรสจัด (หากไม่เคร่งครัด ละเว้นได้)
• ห้ามกินผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสัตว์ทุกชนิด

การกินเจ เป็นค่านิยมด้านความเชื่อและศาสนา การงดเว้นการกินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสัตว์ ในระยะเวลาหนึ่ง เพื่ออุทิศกุศลจิตที่ได้แก่ทวยเทพหรือตนเอง

ถือเป็นการทำบุญชนิดหนึ่งที่เกี่ยวกับความเชื่อล้วน ๆ ไม่ได้เน้นในเรื่องสุขภาพ

• ไม่ใช่ประเพณี
• ไม่มีข้อจำกัดเรื่องระยะเวลา และข้อห้ามที่ชัดเจน ขึ้นอยู่กับผู้ปฏิบัติ
• กินผักได้ทุกชนิด
• ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อสัตว์บางชนิดกินได้ เช่น นม เนย ขึ้นอยู่กับผู้ปฏิบัติว่าจะเคร่งครัดแค่ไหน
• การกินส่วนใหญ่เน้นเรื่องสุขภาพเป็นหลัก ไม่ใช่ค่านิยมทางศาสนา

การกินมังสวิรัติ จะเน้นในเรื่องการดูแลรักษาสุขภาพเป็นหลัก เน้นในเรื่องของพืชผัก เพราะมีความเชื่อว่า มนุษย์ไม่ใช่สิ่งมีชีวิตที่กินสัตว์เป็นอาหาร แต่เป็นสิ่งมีชีวิตกินพืชเป็นหลัก จึงมีกลุ่มคนทดลอง และนำรูปแบบการกินนี้มาแพร่หลาย เพื่อเน้นการดูแลสุขภาพให้ดี